0
EL ARTE DE SABER ALIMENTARTE

EL ARTE DE SABER ALIMENTARTE

DESDE LA CIENCIA DE LA NUTRICIÓN AL ARTE DE LA ALIMENTACIÓN

KARMELO BIZKARRA

30,00 €
IVA inclós
Richiesta al distributore
Referencia:
86148
Editorial:
DESCLEE DE BROUWER
Any d'edició:
2011
ISBN:
978-84-330-2473-2
Alto:
220mm
Ancho:
170mm
Pàgines:
600
Enquadernació:
Rústica
Col·lecció:
SERENDIPITY MAIOR
30,00 €
IVA inclós
Richiesta al distributore
Quantitat:
Afegir a favorits

La nutrición es una ciencia y un arte la buena alimentación. La buena alimentación va más allá de ingerir comestibles. Todo lo que se puede comer no siempre es alimento.
La calidad del alimento, no la cantidad, es lo importante en el arte de bien aliment-arte.
Mientras la cantidad de calorías señala un índice cuantitativo, la calidad, la forma y el color del alimento plasman un campo energético que nos nutre. Cuando nos alimentamos recogemos y transformamos la energía vital que el alimento ha recogido de la tierra, el agua, el aire y el sol y la humanizamos.
Primero se habló de proteínas, grasas y carbohidratos; luego de vitaminas y minerales, actualmente se habla de antioxidantes; en un futuro próximo seremos conscientes de que la forma, el aroma y el color del alimento son tan importantes como sus componentes bioquímicos.
Los médicos antiguos recomendaban antes que nada, como tratamiento, un cambio en la dieta. De hecho la palabra receta se usa tanto para indicar la elaboración de un plato cocinado, como los medicamentos que prescribe un médico en su consulta.
El arte de bien alimentarte es el primer pilar de la Salud...

Articles relacionats

  • EL EVANGELIO DE LO SOCIAL
    EL EVANGELIO DE LO SOCIAL
    VV.AA.3
    El presente volumen recoge las actas de la XXXIV Semana de Teología Pastoral, centrada en "El evangelio de lo social", teniendo como referencia las palabras del papa Francisco en la exhortación Evangelii Gaudium: "la propuesta del Evangelio no sólo es la de una relación personal con Dios. Nuestra respuesta de amor tampoco debería entenderse como una mera suma de pequeños gestos...
    Disponibilitat inmediata

    18,72 €

  • DIOS DE LA ESPERANZA Y DEL CONSUELO (EUCARISTÍA Nº 2/2025)
    DIOS DE LA ESPERANZA Y DEL CONSUELO (EUCARISTÍA Nº 2/2025)
    VV.AA.3
    Recursos pastorales para facilitar las celebraciones eucarísticas de Tiempo ordinario y Cuaresma (Ciclo C / 19 de enero al 6 de abril): lecturas y exégesis, homilías, lectura familiar del evangelio, moniciones, oraciones? Además, se incluye una sección de recursos pastorales con esquemas de reuniones de formación (Lectio divina, Iniciación en la fe, Documentos eclesiales, Doc...
    Disponibilitat inmediata

    8,84 €

  • UN JESÚS EXIGENTE PERO APASIONANTE
    UN JESÚS EXIGENTE PERO APASIONANTE
    COMAS, CARLES
    De la mano de la actual exégesis de John D. Crossan y de GerdTheissen, se presenta la tormentosa situación social y el ambientecultural apocalíptico de la Palestina de mediados del siglo I parasituar el mensaje de Juan Bautista. Podemos ver a un Jesús discípulode Juan Bautista y gozoso mensajero del ofrecimiento de su Reino porparte de Dios. Un ofrecimiento respetuoso con la li...
    Disponibilitat inmediata

    19,00 €

  • ESPIRITUALIDAD FEMINISTA -5%
    ESPIRITUALIDAD FEMINISTA
    BREZMES ALONSO, MARÍA BELÉN
    ¿Qué papel tiene el cuerpo femenino en la vivencia de una espiritualidad liberadora? ¿De qué manera la espiritualidad nutre el mundo y tiende hacia una espiritualidad ecológica equitativa? En medio de la diversidad de la espiritualidad cristiana feminista, nos asomamos a los Ejercicios Espirituales de san Ignacio para cruzar al paradigma de la humanidad co-igual de la mujer, a ...
    Disponibilitat inmediata

    22,88 €21,74 €

  • CAMINO DE BELÉN -5%
    CAMINO DE BELÉN
    HERRERÍAS, ÁLEX
    Caminar a Belén no es ponerse en marcha hacia un lugar, sino prepararse para vivir intensamente lo inexplicable: que Dios ha querido venir a nuestra casa. En Camino de Belén se suceden, como las etapas de un viaje, 24 textos destinados a niños y niñas? y también a sus familias. En conjunto, forman un calendario o un itinerario de lectura que nos conduce hasta Nochebuena. Est...
    Disponibilitat inmediata

    17,68 €16,80 €

  • HOY TENGO QUE HOSPEDARME EN TU CASA -5%
    HOY TENGO QUE HOSPEDARME EN TU CASA
    VV.AA.3
    Hoy tengo que hospedarme en tu casa es un material serio y sencillo para "dialogar con Lucas". Dialogar con él significa escuchar y comprender el contexto histórico, literario y teológico en el que vivió aquella comunidad y que subyace en sus dos libros, el tercer evangelio y Hechos de los Apóstoles. Hoy tengo que hospedarme en tu casa es un material necesario para actualizar ...
    Disponibilitat inmediata

    3,12 €2,96 €